隨著我國城市燃氣的快速發展，燃氣管道設施數量逐漸增多、覆蓋范圍不斷增大、用戶數量快速增加，北京通盛達市政工程目前對北京豐臺新建住宅燃氣工程項目案例為住戶詳解下怎樣使用燃氣才能節約用量呢?

　　1、正確選擇燃氣灶具

　　選用優質燃氣灶具是節約燃氣和確保使用安全的先決條件。首先必須根據燃氣種類選擇灶具。目前家庭使用的燃氣主要有3種：天然氣(代號為T)、人工煤氣(代號為R)、液化石油氣(代號為Y)。消費者在選購家用燃氣灶時，應注意包裝箱上的標記，選擇與自家燃氣種類相同的燃氣灶具。其次，購買時要選擇符合新版家用燃氣灶具國家標準的產品。由于從2009年1月1日開始，舊標準的燃氣灶就已不允許在市面上銷售，而按照“新國標”推出的新品燃氣灶具，從中國國情的適用性出發，具有主火功率大、安全、環保、節省氣體資源等優點。第三，應選擇經過有關部門鑒定和當地燃氣部門認可的正規產品，并且不能任意改變灶具零部件的尺寸及組裝要求。

　　2、確保燃氣充分燃燒

　　用戶在使用家用燃氣灶時，應先調整風門，使灶具燃燒時的火焰為藍色，清晰無連焰。只有這樣，才能保證燃氣充分燃燒，減少產生一氧化碳等有害氣體。用戶若能堅持做到這一點，不但能節約燃氣還可確保家人身體健康。如果灶具在調試后，仍然有火焰從燃燒器火孔全部或部分離開的現象(脫火)、火焰在燃燒器內部燃燒的現象(回火)和火焰發黃的現象，則說明灶具有質量問題，應請專業人員維修。

　　3、保持灶具衛生

　　每周徹底清理一次火蓋內及火孔的污物，避免污物影響氣流，降低熱效率。若發現鍋底有污物，應及時去除，因為鍋底的污垢會起到隔熱的作用，降低熱傳導效率。另外，做飯或是燒水之前，應該先把鍋、壺表面的水漬擦拭干凈，再放到火上去。這樣可以避免因蒸發鍋底水分而浪費熱量，從而達到節約用氣的目的。

　　4、控制好火的大小

　　做飯時，火不是越大越好，火的大小應該根據烹飪的要求和鍋的大小來決定。從鍋底的面積來考慮，應以火焰分布的面積與鍋底相平最為節約。若鍋小火大，燒在鍋四周的燃氣就會白白浪費掉;從烹飪要求考慮，炒或蒸用猛火、砂鍋加熱用慢火、熬或燉先用大火燒開再用文火。

　　5、多用壓力鍋

　　根據測定，使用壓力鍋不僅可以節約時間、節省燃氣，還能減少食物中營養成分的損失。用壓力鍋煮食物時，沸騰后就要扣上限壓閥，待有少許蒸汽溢出，即限壓閥跳起時，立即關小火苗，使限壓閥不頻頻跳起放氣，直到煮熟后關掉燃氣開關。另外，要充分利用高壓鍋的余熱，即用壓力鍋煮食物時，應讓其自然冷卻后再開蓋。因壓力鍋離火后數分鐘內鍋中仍處于高溫高壓狀態，故煮的時間可短一些，節省燃氣

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